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豚肉の塊があったので、

圧力鍋で紅茶ポークを作りました。

紅茶で豚肉を炊くんですけど、

レシピでは、たれが「しょうゆ+酢+酒」でしたが

いつも酢がきついなーと感じてたので

自分アレンジしました。

赤ワイン+しょうゆ+ワインビネガー+あら挽き胡椒

こっちのが自分好みで、サンドイッチにしたりとかして

食べましたよー。

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テーマ : ひとりごと。 - ジャンル : 日記

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