歯医者の日と思って、尼崎に行ったら
先生(社長の同級生)に
「今日、衛生士さん休みだから、来週にずらしたよね」
と言われてしまいました…すっかり忘れてました。
そのまま、堺筋の「ぶんろく」へ車でゴー

大将の佐藤さん、お久しぶりです〜

車の社長を横目に、遠慮気味に瓶ビールをオーダー。
また新しくなってるお品書きとにらめっこしてオーダー。
全体的に写真がボケてますが…

ゴマ豆腐のうにのせ。

水ナスを酒かすとみそに漬けたもの。激ウマ。

鴨の旨煮。

オススメの太刀魚。
金目鯛とめっちゃ迷ったけど…
脂のってて、ふんわりしてて美味しかった。

そらまめ。リクエストで軽くゆでた後、焼いてもらいました。
また来月いく予定ですが、
(歯医者の後は、ぶんろくに行くことになりました)
鱧の話になって、今から旬と思ってたんだけど
「9月がオススメです。安くて美味しい鱧ちりをご用意します」
とのことでした。初夏の鱧は高いとのこと。
相変わらず、儲けと遠いところで生きてるなぁ(笑)
鱧ちりは、鱧の一番好きな食べ方なので、
とっても楽しみっ

湯引きっていいのに当った事ないんだよねぇ…
そうそう「ぶんろく」さんは、今年中に移転するそうです。
梅田と聞いていたので「考え直して三宮に来て〜」と
お願いしておきました。
三宮なら、時間気にせず思いっきり飲み食いできるのに…
梅田でも嬉しいですけどね。

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